Arroz con pollo y verduras

INGREDIENTES:

 

Cebolla 
Aji (morron) 
Arroz 
Pollo 
Manteca 
Vino Blanco 
Sal y Pimienta 

PREPARACION:

Lo Primero que vamos a hacer es, tomar la cebolla y el morron y cortarlos bien chiquitos. 

 

 

Separamos una parte de la cebolla para utilizarla mas tarde y juntamos ambos ingredientes. 

 

Luego tomamos el pollo (preferentemente pechuga) y lo cortamos en trocitos. 

 

 

En una sarten o Cacerola (lo que prefieras) Ponemos un poco de manteca para poder cocinar el pollo, el morron y la ceboolla juntos. 

 



A los 10 minutos mas o menos, vamos a agregarle un poco de vino blanco a la preparacion. 

 

Mientras se va cocinando, nos proponemos a preparar el arroz (algo re facil de hacer pero lo subo igual). Asi que con la cebolla que habiamos separado en un principio, en una cacerola ponemos la manteca y dejamos que se dore la cebolla un ratito hasta que se vuelva transparente. 

 

 

Una vez que este....agregamos media taza de arroz, una de agua y un caldito de gallina para darle mas sabor (vale para 2 personas) 



 



Mientras se va cociando todo, tiremos las cascaras y preparemonos un rico cafecito :$ 

 

 

Antes de que se consuma toda el agua del arroz, apaguemos el fuego y dejemos un ratito que se consuma sin el... 



Agregamos el arroz a la preparacion anterior y mezclamos