ENCHILADAS PLACERAS

Las enchiladas son tan reconocidas y apreciadas en México, que existen un sinfín de recetas que adquieren su nombre de acuerdo a las regiones o ingredientes que contienen.

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  Porciones4
• Tiempo de preparación50 minutos

INGREDIENTES

• 2 Cubos Knorr® Caldo de Gallina
• 6 Jitomates
• 4 Chiles morita
• 1/2 Cebolla blanca
• 1 Pechuga de pollo
• 12 Tortillas
• 1 Diente Ajo
• 1 Taza Queso fresco
• 3 Cdas. Aceite comestible

MÉTODO DE PREPARACIÓN

• Cocina la pechuga y desmenuza.
• Fríe los chiles y licúa junto con el jitomate, la cebolla y el ajo. Cuela.
• Pon a freír la salsa y sazona con Knorr® Caldo de Gallina.
• Pasa las tortillas por aceite, rellena con el pollo y enrolla.
• Para servir, baña las enchiladas con la salsa caliente y espolvorea un poco de queso fresco o ranchero rallado
  

fuente:http://www.knorr.com.mx/recetas/detalle/11351/1/enchiladas-placeras