Ingredientes: 

Banana madura 
Queso cheddar 
1 Huevo 
Pan rallado 
Aceite 



Preparación: 

Cocemos las bananas con cáscara cortadas por la mitad en agua hasta que estén muy blandos. Escurrir. 

 
 

Pelarlos y aplastamos con un tenedor, formando una pasta y añadimos una pizca de sal. 

 
 

Ponemos parte de la masa en nuestra mano y la aplastamos. Ponemos en el centro un trocito de queso. Después tapamos el queso con más masa y le damos forma de disco. 

 
 

Rebozamos el bocadito en huevo y luego en pan rallado. 

 
 

Ya lo tenemos listo para freír hasta que esté doradito, a temperatura no demasiado alta para que se haga despacio y de tiempo al queso a fundirse. 

 

Servirlo con arroz, sustituyendo la típica banana frita del arroz a la cubana con los bocaditos, aunque también se pueden comer solos tal cual. Le da un punto diferente y original al plato.