Pollo a la China

Pollo a la China

Para preparar en el wok... fácil y bajas calorías

 Ingredientes

* 1 pollo deshuesado
* 4 cucharadas de salsa de soja
* 1 cucharada de aceite
* 50 g de cebolla de verdeo
* 50 g de brotes de soja
* 2 zucchinis
* 2 zanahorias
* Sal y pimienta, a gusto

  Elaboración:

Cortar el pollo en cubos y rehogar en una cacerola con el aceite.

Salpimentar y agregar las verduras cortadas en juliana fina y los brotes.

Añadir la salsa de soja y cocinar hasta que todo esté tierno pero al dente.