viernes, 15 de marzo de 2013

Trufas de chocolate



Ingrediente principal: Chocolate 

INGREDIENTES 
Chocolate semiamargo 250 g 
Chocolate balo con  c/n 
Crema de leche 250 g 
Azúcar impalpable c/n 

PROCEDIMIENTO 
 Picar el chocolate y hervir la crema de leche. 

 En un bol, volcar el chocolate picado y la crema. Dejar reposar hasta homogeneizar la mezcla y batir. 

 Llevar la preparación a la heladera hasta que tome la consistencia deseada. Luego, bañar en chocolate, hacer bollos y pasar por azúcar impalpable. 


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