miércoles, 6 de junio de 2012

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino



Ingredientes:

Para 4 personas:
-400 gr. Spaghettis
-2 ajos
-2 pimientos picantes
-100 gr. de aceite extra virgen de oliva
-Sal a gusto

Preparacion:
-Poner a cocinar los spaghettis en abundante agua salada.
-En tanto calentar en una sarten grande el aceite, cuando este este bien caliente poner a freir el ajo triturado, a los pimientos quitarles todas las semillas cortarlas en pedazos chiquitos y poner a freir con el ajo a fuego lento; cuando el ajo agarre un colorcito rubio, apagar el fuego
-Colar bien los spaghettis cuando esten "al dente", colocarlos en la sarten y saltearlos durante 30 segundos, mezclar bien y servir el plato bien caliente y BUON APPETITO

Consejos:
-Tengan mucho cuidado al preparar esta receta.. y pongan atencion a no tocarse los ojos o la boca si no se lavaron las manos luego de tocar los pimientos, porque se pueden llevar una mala sorpresa.
-Si quieren pueden agregar pedacitos de tomate a la receta para saborizar un poquito mas.

Y eso es todo por hoy espero que prueben algunas si quieren alguna receta italiana en especial pidan y les busco la receta y las publico

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