Pollo al horno

Pollo al horno:

Ingredientes
5 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
20 gr. de cebolla
3 patatas
1,5 kg. de pollo, en cuartos
1 pizca de sal
125 cc. de vino blanco
20 cc. de zumo de limón

Preparacion:
Se ponen los cuartos de pollo sobre una bandeja con sal y zumo de limón.
La cebolla se secciona, los dientes de ajo se pelan y se cortan, la patata después de lavada y pelada, se corta en láminas, se le echa por encima el vino blanco y el aceite.
Se coloca la bandeja en el horno ya caliente, se le va dando vueltas de vez en cuando para que se haga por tosdos los lados.