Para la masa:
2 huevos
¾ taza de yogur
2 tazas de harina
1 cucharadita de levadura
Para el jarabe:
1,5 taza de azúcar
½ taza de miel
½ taza agua
½ cucharadita canela
PREPARACIÓN
Hierva todos los ingredientes juntos durante cinco minutos para hacer el jarabe.
Bata bien los huevos y agregue el yogur. Agregue la harina y la levadura, y bátalo bien hasta que la mezcla quede uniforme.
Caliente el aceite en una sartén hasta que alcance una temperatura alta. Vierta pequeñas cantidades de masa en el aceite caliente y fríala hasta que alcance un tono dorado.
Colóquelos sobre trozos de papel de cocina. Sumerja uno a uno en el jarabe y espolvoree con la canela. Sírvalos calientes.
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